Nu bezig:
Verken je autisme (vrouwen) tot – Online gespreksgroep
Bekijk activiteit
Pindasoep

Pindasoep

  • Tijdsduur 1 uur
  • Keuken Surinaams
  • Gang Hoofdgerecht

Variaties Van de lijst van ingrediënten kunt u weglaten wat u niet heeft, niet lekker vindt, of niet nodig vindt, maar uiteraard kunt u er ook van alles aan toevoegen. Een leuke touch kunt u geven met geprakte banaan. Voeg liever te weinig dan te veel op, bijvoorbeeld een kwart tot een halve banaan voor […]

Kookgerei

Het nummer voor elk voorwerp verwijst naar hetzelfde nummer in de afbeelding.

Ingrediënten voor personen

Het aantal personen kun je hierboven aanpassen. Het nummer voor elk ingrediënt verwijst naar hetzelfde nummer in de afbeelding.

Nr. Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
1 Zoutvlees 300 g
2 Zonnebloemolie 2 Eetlepel(-s)
3 Kipfilet 300 g
4 Ui 2 Stuk(-s)
5 Citroen 0.4 Stuk(-s)
6 Zout 4 Snufje(-s)
7 Peper 4 Snufje(-s)
8 Nootmuskaat 4 Snufje(-s)
9 Gemberwortel 4 cm
10 Laos 4 cm
11 Tomaat 2 Stuk(-s)
12 Pindakaas 400 g
13 Korianderblad 4 el

Variaties

Van de lijst van ingrediënten kunt u weglaten wat u niet heeft, niet lekker vindt, of niet nodig vindt, maar uiteraard kunt u er ook van alles aan toevoegen. Een leuke touch kunt u geven met geprakte banaan. Voeg liever te weinig dan te veel op, bijvoorbeeld een kwart tot een halve banaan voor een pan van vier porties. Het type pindakaas maakt ook een verschil. Surinaamse pindakaas is in grotere supermarkten en in winkels met exotische etenswaren te verkrijgen. Wie in beperkte mate van pittig eten houdt kan een deel “gewone”pindakaas aanvullen met de Surinaamse. Verder zijn er vele smaakmakers die nog in de soep passen, zoals selderij, trassi en piment.