Linzensoep

Deze linzensoep is makkelijk te maken en erg lekker. Deze voldoet als hoofdgerecht, maar kan ook als voorgerecht worden gegeten.

Kookgerei

Het nummer voor elk voorwerp verwijst naar hetzelfde nummer in de afbeelding.

Het aantal personen kun je hierboven aanpassen. Het nummer voor elk ingrediënt verwijst naar hetzelfde nummer in de afbeelding.

Nr.	Ingrediënt	Hoeveelheid	Eenheid
1	Bruine linzen	400	gram
2	Olijfolie	4	eetlepel
3	Wortel	2	stuk(-s)
4	Ui	1	stuk(-s)
5	Knoflook	2	teen/tenen
6	Aardappel	1	stuk(-s)
7	Tomaat	1	stuk(-s)
8	Paprikapoeder	0.5	theelepel
9	Kaneelstok	5	cm
10	Laurierblad	1	blad(-eren)
11	Groentebouillonblokje	1	stuk(-s)
12	Zout en peper		naar smaak
13	Water	1200	mL

De bovenstaande basis is veganistisch, maar er zijn talloze variaties, waaronder: