Nu bezig:
Verken je autisme (vrouwen) tot – Online gespreksgroep
Bekijk activiteit

Fryske dúmkes

  • Tijdsduur 1 uur en 30 minuten
  • Keuken Nederlands
  • Gang Tussendoortje

Variaties De eerste variatie die mij te binnenschiet is wellicht een beetje flauw: je kunt je uitleven op het perfectioneren van de vorm van de koekjes. Op de bovenstaande foto’s zijn eerder wijsvingers dan duimen te zien. Een andere “variatie” is meer een praktische tip, en dat is het variëren van de temperatuur en baktijd. […]

Kookgerei

Het nummer voor elk voorwerp verwijst naar hetzelfde nummer in de afbeelding.

Ingrediënten voor personen

Het aantal personen kun je hierboven aanpassen. Het nummer voor elk ingrediënt verwijst naar hetzelfde nummer in de afbeelding.

Nr. Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
1 (patent-)bloem 1000 Gram
2 Bruine basterdsuiker 600 Gram
3 Boter 600 Gram
4 Eieren 8 Stuks
5 (gepelde) amandelen 320 Gram
6 (geroosterde) hazelnoten 600 Gram
7 Bakpoeder 32 Gram
8 Anijs(-zaad) 6 Theelepel(-s)
9 Gemberpoeder 4 Theelepel(-s)
10 Kaneel 4 Theelepel(-s)
11 Zout 4 Theelepel(-s)

Variaties

De eerste variatie die mij te binnenschiet is wellicht een beetje flauw: je kunt je uitleven op het perfectioneren van de vorm van de koekjes. Op de bovenstaande foto’s zijn eerder wijsvingers dan duimen te zien. Een andere “variatie” is meer een praktische tip, en dat is het variëren van de temperatuur en baktijd. Dit hangt sterk af van de oven.